MENÚ DEGUSTACIÓN

 

SNACK

 

APERITIVO DE LA CASA

 

ENTRANTE

SOPA DE CEBOLLA CARAMELIZADA CON HUEVO A BAJA TEMPERATURA Y REBOZUELOS

 

 PESCADO (1/2 ración)

COCOCHAS DE BACALAO CON CANTHARELLUS

CARNE (1/2 ración)

TERRINA DE CARRILLERA CON HONGOS Y PARMENTIER DE PATATA CON COLMENILLAS

POSTRE

SORBETE DE MANDARINA Y SABLÉ

 

 

 

29,50€ IVA INCLUIDO

Este menú se sirve a mesa completa

(Bodega no incluida)

 

 

 

Reservas

Dirección

Abiaga Jatetxea
Abiaga nº-7
01470 Amurrio 

 

Correo electrónico: info@abiagajatetxea.com

 

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